نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه پلو"

طرز تهیه شور ماهی پلو طرز تهیه شور ماهی پلو

این غذا از غذاهای جنوب ایران است. مواد لازم :. برنج. 3 لیوان. شوید پاک شده و خرد شده. 200 گرم. ماهی شور متوسط. 1 عدد متوسط. کشمش. 1 تا 2 پیمانه. پودر لیموعمانی. 1 قاشق سوپخوری. زردچوبه. 1 قاشق چایخوری. پیاز داغ. 1 قاشق سوپخوری. طرز تهیه :. ماهی را حداقل 3 ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری آن گرفته شود. چند بار آب آن را عوض کنید. سپس ماهی را تمیز کرده و تکه‌تکه کنید و در آب‌کش بگذارید. برنج را در صورت تمایل با شوید ( در صورت تمایل ) و کره یا به صورت کته یا آب‌کش بپزید. روغن را در تابه ریخته و ماهی را سرخ کنید. کشمش پاک کرده و شسته را به ماهی اضا

طرز تهیه لبو پلو غذایی کاملا پاییزی طرز تهیه لبو پلو غذایی کاملا پاییزی

در این مقاله طرز تهیه پلوی متفاوتی را با نام « پلوی لبو » آموزش می دهیم. حتما یک بار آن امتحان کنید. در فصل پاییز و زمستان که امکان خرید و دسترسی آسان‌تر به چغندر یا لبو زیاد‌تر است، بهتر دیدیم طرز تهیه پلوی متفاوتی را با نام « پلوی لبو » آموزش دهیم و یک بار امتحان کردن آن را حداقل از باب ایجاد تنوع غذایی به شما پیشنهاد دهیم. مواد لازم :. مرغ پخته و ریز خرد شده. نصف یک عدد. لبو پخته و خرد شده. چهار عدد. اسفناج پخته شده. ۱۰۰ گرم. برنج آبکش شده. سه پیمانه. پیاز سرخ شده. یک عدد. زعفران ساییده شده. یک قاشق غذاخوری. نمک، فلفل و روغن. به میزان لازم.

 طرز تهیه پلو یونانی طرز تهیه پلو یونانی

طرز تهیه پلو یونانی. مجموعه: آموزش انواع غذاها. مواد لازم جهت تهیه پلو یونانی:. سینه مرغ. 1 عدد کامل. پیاز. 1 عدد. هویج حبه شده. 2 عدد بزرگ. نخود فرنگی نیم پز. 1 لیوان. قارچ حبه شده. یک و نیم لیوان. زرشک سرخ شده. 5 قاشق غذاخوری. برنج. 3 پیمانه. روغن برای سرخ کردن و طبخ برنج. به میزان لازم. زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل. به میزان لازم. طرز تهیه پلو یونانی:. در ابتدا استخوانهای مرغ را گرفته و آن را به قیچی به صورت حبه ای خرد کرده و به همراه پیاز، زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل حدود 20 دقیقه می پزیم و در مقدار بسیار کمی روغن کمی تفت می دهیم. قا

طرز تهیه قیمه پلو طرز تهیه قیمه پلو

مجموعه: آموزش انواع غذاها. آماده سازی : 60 دقیقه. پخت : 30 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه قیمه پلو برای 4 نفر :. رب گوجه فرنگی. 2 قاشق غذا خوری. گوشت چرخ کرده. 300 گرم یا 1 بسته. لپه. 1-2 پیمانه. پیاز. 1 عدد. گرد لیمو. 1-2 قاشق چای خوری. سیب زمینی بزرگ. 1 عدد. زعفران آب کرده. به میزان لازم. ادویه (زردچوبه، دارچین، نمک، پودر گل سرخ). به میزان لازم. برنج. 4 پیمانه. روغن یا کره. به میزان لازم. طرز تهیه قیمه پلو :. گاهی آدم هوس قیمه می کند و عجله هم دارد و وقت هم ندارد . قیمه پلو یک غذایی است که مزه اش خیلی نزدیک قیمه است . جزو پلوهای مخلوط حساب می شو

طرز تهیه پلو مرغ آفریقایی طرز تهیه پلو مرغ آفریقایی

مجموعه: آموزش انواع غذاها. اصلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ کامل درست میشه من با سینه مرغ درست کردم ولی با همون طعم سنتی و اصلیش. مواد لازم برای 4 نفر :. سیر. 2 حبه ( له شده و خورد شده). آویشن خشک. 1 ق چ یا 5 میلی لیتر. سینه مرغ بدون استخوان. 4 عدد. روغن. 2 ق غ یا 30 میلی لیتر. گوجه خورد شده. یک قوطی کنسروی یا 400 گرم. رب گوجه فرنگی. 1 ق غ یا 15 میلی لیتر. آب مرغ. کمتر از 2 پیمانه یا 450 میلی لیتر. پودر میگو خشک. 2 ق غ یا 30 میلی لیتر. فلفل چیلی سبز تازه. 1 عدد ( دانه گرفته و ریز خورد شده). برنج. 3/4 پیمانه یا 350 گ

طرز تهیه نخود و ذرت پلو طرز تهیه نخود و ذرت پلو

مجموعه: آموزش انواع غذاها. اگر از خوردن برنج ساده خسته شده اید با درست کردن این غذا از خوردنش لذت ببرید موادی که در این پلو است طعم جالبی به آن داده است . آماده سازی : 10 دقیقه. پخت : 45 دقیقه. مواد لازم برای 5 نفر :. گوشت چرخ کرده. 250 گرم. پیاز بزرگ. 1 عدد. نخود فرنگی. 3/4 پیمانه. ذرت. 3/4 پیمانه. برنج. 3 پیمانه. نمک و فلفل. به میزان لازم. طرز تهیه :. ابتدا پیاز را خورد کرده و تفت می دهیم سپس گوشت را اضافه و تفت داده تا نرم و سبک شود سپس نخود فرنگی و ذرت را اضافه می کنیم نمک و فلفل را زده و 1/2 پیمانه آب اضافه کرده و میگذاریم تا خوب پخته شود.

طرز تهیه بیفتک پلو طرز تهیه بیفتک پلو

مجموعه: آموزش انواع غذاها. با نحوه پخت بیفتک پلو آشنا شوید. مواد لازم برای بیفتک پلو :. گوشت راسته گوسفند. 600 گرم. پیاز. 2 عدد. سماق یا پودر غوره. 2 قاشق غذا‌خوری. دارچین، پودر زیره و ادویه پلویی. به میزان لازم. نمک و روغن. به میزان لازم. برنج. 5 پیمانه. سیب‌زمینی بزرگ. 2 عدد. طرز تهیه بیفتک پلو :. ابتدا روز قبل گوشت را تمیز کنید و برش‌های نازک بزنید و با بیفتک کوب آنها را بکوبید. پیاز‌ها را رنده کنید و گوشت را به مدت یک شبانه‌روز در پیاز بگذارید. برنج را آبکش کنید. ته یک قابلمه نچسب را روغن بریزید و سیب‌زمینی‌های ورقه شده را کف قابلمه بچین

طرز تهیه قارچ پلو طرز تهیه قارچ پلو

مجموعه: آموزش انواع غذاها. مواد اولیه :. ران مرغ. دو عدد. فلفل دلمه‌ای. یک عدد. قارچ. 200 گرم. روغن و زعفران. به میزان لازم. زرشک و کره از هر کدام. 50 گرم. برنج. دو پیمانه. نمک و فلفل. به میزان لازم. شکر. یک قاشق غذاخوری. طرز تهیه :. قارچها را شسته و نگینی خرد کنید و به همراه کره و کمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود. مرغ را جداگانه پخته و ریز کنید. فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به قارچ اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و در این فاصله برنج را آبکش کرده و آن را در حالت دم بگذارید. زرشک را با کمی روغن، شکر و زعفران ب

طرز تهیه عدس پلو نذری طرز تهیه عدس پلو نذری

مجموعه: آموزش انواع غذاها. مواد لازم برای 200 نفر :. برنج. 25 کیلو گرم. عدس *. 15 کیلو گرم. کشمش. 4 کیلو گرم. گوشت چرخ کرده. 6 کیلو گرم. پیازسرخ شده آماده. 1. 5 کیلو گرم. روغن جامد. 5 کیلو گرم. زعفران آماده شده. به مقدار لازم. پودر زیره سیاه. مقداری. روغن حیوانی. مقداری (در حد 1 تا 2 قاشق غذاخوری برای کل روغن مصرفی). *حتما باید ایرانی باشه وگرنه زمان پخت و دم کردن، از هم باز میشه. طرز تهیه عدس پلو:. 1. از شب قبل برنج را خیس کنید. صبح عدس ها را شسته و خیس کنید. 2. گوشت را به تنهایی تفت دهید تا آب گوشت جمع شود. همزمان پیاز نگینی خرد شده را تف

طرز تهیه کرفس پلو طرز تهیه کرفس پلو

مجموعه: آموزش انواع غذاها. مواد لازم برای چهار نفر :. برنج. 4 پیمانه. کرفس پاک کرده. 400 گرم. گوشت چرخ کرده. 300 گرم. پیاز رنده شده. 1 عدد. سیر له شده. 2 حبه. ادویه، نمک و فلــفل. به میزان لازم. رب گوجه فرنگی. 3 قاشق غذاخوری. پودر لیــمو عمانی. 1 قاشق مرباخوری. کره محلی. 50 گرم. زعفران دم کرده. 2 قاشق غذاخوری. طرز تهیه :. گوشت چرخ ‌کرده را به همراه پیاز، سیر و ادویه مخلوط نموده، سپس آنها را به شکل کوفته ریزه در آورده و درون کمی کره سرخ می‌نماییم. گوشت‌ها را از تابه در آورده و کرفس‌ را افزوده و تفت می‌دهیم تا مقداری نرم شود. رب گوجه فرنگی و کو

طرز تهیه پلو پاکستانی طرز تهیه پلو پاکستانی

مجموعه: آموزش انواع غذاها. مواد لازم پلو پاکستانی:. برنج. 5 پیمانه. نخود فرنگی. 250 گرم. فلفل سیاه. نصف قاشق چایخوری. پیاز. 2 عدد. سیر. 2 حبه. هل. 5 عدد. هویج. 2 عدد. گل کلم. 100 گرم. دارچین، زرد چوبه و نمک​ و روغن. به میزان لازم. طرز تهیه پلو پاکستانی:. مقداری روغن را در ماهیتابه بریزید و پیاز‌ها را رنده کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی ​ شود. هویج را هم رنده و به پیاز در حال تفت اضافه کنید. گل کلم را خرد و​ همراه نخود فرنگی به پیاز اضافه کنید و در نهایت نمک ، فلفل، زردچوبه، سیر له شده و پودر هل را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط نمایید. سپس برنج

طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو

مجموعه: آموزش انواع غذاها. مواد لازم جهت ته چین قالبی آلبالو پلو:. برنج. ۳ پیمانه و نیم. تخم‌مرغ. ۳ عدد. ماست چکیده. ۴ تا ۶ قاشق سوپخوری. شکر. ۴ قاشق سوپخوری. آلبالو. ۴۰۰ گرم. فیله مرغ. ۵۰۰ گرم. پیاز متوسط. ۱ عدد. نمک و فلفل و روغن و زعفران. به مقدار لازم. طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو:آلبالو ها رو بدون هسته کنید و روی آنها را شکر بپاشید و بگذارید به مدت ۲۴ ساعت داخل یخچال بماند! اگر کمتر هم شد, مهم نیست, ولی کمتر از ۵ تا ۶ ساعت نشه لطفا!. بعد مواد را آبکش کنید و آبش رو جدا کنید. مرغ رو با پیاز سرخ کنید و با نمک و فلفل و زعفران و کمی آب بگذا

طرز تهیه دمی پلو پوست کدو طرز تهیه دمی پلو پوست کدو

مجموعه: غذاهای رژیمی. دمی پلو پوست کدو یک دستور جدید و متفاوت و خوشمزه است. دمی پلو پوست کدو کاملا گیاهی است که درست کردن آن وقت زیادی نمی برد. آماده سازی : 10 دقیقه. پخت : 30 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه دمی پلو پوست کدو برای 4 نفر :. کدو. 5 عدد. پیاز. 2 عدد. گوجه فرنگی. 3 عدد. سویا خیس کرده. 1 پیمانه. برنج خیس کرده. 3 پیمانه. طرز تهیه دمی پلو پوست کدو :. دمی پلو با پوست کدو کاملا گیاهی است. پوست کدوها را خیلی ریز خرد می کنیم . پیاز را خرد کرده با روغن تفت داده تا نرم و سبک شود بعد پوست کدوها را اضافه می کنیم. بعد از کمی تفت دادن سویا و گوجه فرن

طرز تهیه دوپینگ پلو طرز تهیه دوپینگ پلو

مواد خوراکی به کار رفته در این غذا بسیار مقوی هستند به همین دلیل دوپینگ پلو به عنوان یکی از سالم ترین و مقوی ترین غذاهاست. مواد لازم تهیه دوپینگ پلو برای 2 نفر :. گردو. 100 گرم. کشمش. 100 گرم. پیاز بزرگ. دو عدد. برنج. 3 پیمانه. رب انار. نصف پیمانه. شکر. 3 قاشق سوپ خوری. ران مرغ. 2 عدد. نمک فلفل زردچوبه. به میزان لازم. روغن مایع. به میزان لازم. آب. 2 پیمانه. طرز تهیه دوپینگ پلو :. ابتدا یکی از پیازها رو خلالی کرده وسرخ کنید و کنار بذارید سپس گردوها رو در روغن ریخته به همراه کشمش و زردچوبه و با حرارت کم تفت دهید چون خیلی سریع می سوزن . آموزش انوا

طرز تهیه اسفناچ پلو طرز تهیه اسفناچ پلو

مواد لازم :. اسفناج. 1 الی 1/5 کیلو. گوشت چرخ کرده. 300 گرم. برنج. 3 پیمانه. پیاز. 2 عدد بزرگ. لپه. 1 فنجان. آب نارنج غلیظ. نصف فنجان. سیر. 3 حبه. رب گوجه فرنگی. 1 ق غ. سس انار یا رب انار رقیق به دلخواه. 1 ق ��. روغن سرخ کردنی. به مقدار لازم. زعفران آبکرده، نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، آویشن، پودر سیر. به مقدار لازم. طرز تهیه :. اسفناج را خرد کرده، حدود نصف لیوان از آن را کنار گذاشته و باقی را با نصف فنجان آب در قابلمه می پزیم. می گذاریم کاملا آبش کشیده شود و به خوردش برود. لپه را جداگانه کمی می پزیم سپس آبکش می کنیم. یک عدد پیاز را خرد کرده و ت

طرز تهیه زرشک پلو طرز تهیه زرشک پلو

مواد لازم برای 6 نفر. برنج. 8 پیمانه. زرشک. 2 لیوان خیس خورده. شکر. یک قاشق غذا خوری. زعفران آب کرده. 1 استکان. روغن. به مقدار لازم. کره. 25 گرم. خلال بادام و بسته. (در صورت تمایل) جمعا نصف استکان. پیاز داغ. 2 قاشق غذا خوری. طرز تهیه :. برنج را با مقدار زیادی نمک و آب سرد به مدت حداقل 5 ساعت بگذارید خیس بخورد . قبل از خیس کردن برنج بهتر است برنج را بدون اینکه زیاد با دست هم بزنید چند بار با آب سرد کامل بشوئید تا آب روی آن کاملا زلال شود و بعد نمک را اضافه کنید و بگذارید بماند . برای خیس کردن برنج به مقدار زیاد ( بیش از 10 پیمانه ) بهتر است از س

طرز تهیه آلبالو پلو طرز تهیه آلبالو پلو

مواد لازم:. برنج. 1 کیلو. آلبالو. 2 کیلو. شکر. 1 کیلو. مرغ متوسط. یک عدد. پیاز متوسط. یک عدد. روغن. 150 گرم. زعفران سائیده شده. یک قاشق چایخوری. خلال بادام و پسته. به مقدار دلخواه. طرز تهیه:. برنج را شسته و آن را با نمک خیس کنید. هسته آلبالو را گرفته ، شکر را روی آن بریزید و سپس روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد از 10 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید تا رنگش تیره نشود. آلبالوی پخته را از صافی رد کنید. شربت آن را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و کمی غلیظ شود و در صورت اضافه بودن شربت، در موارد دیگرهم می توانید از آن استفاده کنید. مرغ را با پیاز

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه