طرز تهیه آبگوشت نذري

طرز تهیه آبگوشت نذری

اخبار،سرگرمی,آشپزی,مد,روانشناسی,اینترنت

طرز تهیه آبگوشت نذري ,آبگوشت نذري

مواد لازم برای آبگوشت نذری:

گوشت گوسفند
2 کیلوگرم
نخود، لوبیا سفید  هر کدام 1 کیلوگرم
 گندم مخصوص حلیم 250 گرم
 رب  500 گرم
 لیمو امانی  10 تا 15 عدد
 پیاز تفتی  5 قاشق سوپخوری
  سیب زمینی  2 کیلوگرم
روغن، زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم

 
طرز تهیه آبگوشت نذری:
ابتدا پیاز را تفت داده و گوشت را هم بریزید در حدی که رنگ گوشت تغییر کند.

 

برای رنگ بهتر ادویه آن را در روغن تفت دهید.

 

نمک را هم در این مرحله اضافه کنید.رب را تفت داده و کاملاً مخلوط مواد کنید.

 

لوبیا، نخود و گندم را هم اضافه کنید. آب ریخته بگذارید به مدت 2 ساعت بپزد و جا بیفتد.

 

سیب زمینی ها را پوست کنده و آنها را درسته به همراه لیمو امانی اضافه کنید. دوباره درب دیگ را بسته و یک ساعت دیگر بگذارید بپزد.

منبع : yadbegir.com

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه